Язычки из кабачков – рецепт с фото

Как приготовить язычки из кабачков с помидорами и чесноком.

Предлагаем вам очень быстрое и вкусное блюдо под названием «язычки из кабачков». Готовится оно быстро и наверняка понравится вашим домочадцам.

Шаги
Печать
  • Кабачковые язычки — очень сытное блюдо. Его можно подавать как отдельно, так и с гарниром.

  • Очищаем кабачки от кожуры, для этого можно использовать овощерезку или обычный нож.

  • Нарезаем кабачки тонкими пластинами. Старайтесь нарезать как можно тоньше, ведь потом надо будет их скручивать рулетом, если полоски будут толстыми, то рулеты не получатся. Мы же хотим, чтобы было не просто вкусно, но и красиво.

  • Обжаривать кабачки будем в кляре или отдельно макать в муку и яйца. Делайте так, как удобно вам.

  • Макаем кабачки в муку, а затем во взбитые с солью и перцем яйца, и отправляю на сковороду.

  • На сковородке должно быть разогретое подсолнечное масло. Как только кабачки подрумянятся с одной стороны, сразу переворачиваем их на другую сторону.

  • Снимаем кабачки с огня, раскладываем на тарелке в один слой. На сковороду отправляем новую порцию полосок, а пока работаем с готовыми кабачками.

  • Смазываем полоски поджаренных кабачков тонким слоем майонеза.

  • Режем помидоры так, чтобы они по длине были больше ширины кабачков. Выкладываем по одному кусочку помидора на каждую полоску кабачка.

  • Пропускаем чеснок через пресс и добавляем его на готовые язычки в кляре.

  • Начинаем заворачивать рулеты. Начинаем с той стороны, где лежит помидор. Нам надо, чтобы он получился в центре и выглядывал из рулета как язык. Отсюда и название этого блюда.

  • Пока мы заворачивали рулеты, подоспела новая порция кабачков. С ними мы продолжаем в том же духе.

  • Вот язычки из кабачков с помидорами и чесноком и готовы – правда же отличный рецепт? Приглашаем всех к столу и наслаждаемся нежным вкусом и принимаем похвалу от домочадцев.


Автор: Алла Ильницкая

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Огурчики и помидорчики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять